jimlucky的部落格

今天早上打了快2小時的烤鴨食記
在腳不小心踢到電腦全部付之ㄧ炬....@@
要重寫了....Orz
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12/6很high一天

今天是自己難得教學設計會乖乖聽課
平常對老師上的內容都非常非常沒興趣加上帶點不認同
偏偏第二堂課發了近年來的學測考題
看了火氣就上來了，把很多不滿跟教育的看法跟老師辯了不少
帶了一點小不服氣結束了今天的課程

中午很拼的跟小雨傘、政翰、育典、思融跑去吃SUBWAY
想說離大學城有點遠，應該沒什麼人吧？
一到店裡就證實我太天真了..@@整間滿滿滿的
不過也懶得換了，在那吃了12吋的潛艇堡再外加小雨傘剩的3吋潛艇堡
重點是..為什麼完全沒飽的感覺？
死定了，胃口好像變的愈來愈大了...=.=
不過挺安慰的，看蔡育典那麼小隻吃的跟我一樣多
就會覺得自己應該還算正常吧？(其實蔡育典最不正常..=.=)

下午動態課也完全沒啥上課心情
腦袋裡都是一堆烤鴨在那邊轉轉轉，終於忍耐到下課
大部分人都是直接搭捷運就殺東區了
我和洪啟銘、黃鵬瑞等蔡東聖5點下課一起騎車去

還是第一次騎車去市政府那~~
配合黃的車速，沿路40....
對平常騎80的我，到後來還真的有點不耐煩了
不過坐後座平常都騎100的洪會更受不了吧
偏偏右手受傷不能騎車，就乖乖認命吧~~XD
由於跟宋廚約7點半，有整整2個小時多可以慢慢悠閒的晃過去
即使中途黃車故障，還是提早了半小時到，我訂位時間訂的真好~~
總計加一加13個餓死鬼去宋廚報到囉~~
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提早了一點進了宋廚菜館，之前自己有來探訪一次
餐廳裝潢真是沒什麼特色，非常普通
但是卻可以紅遍天，就可想而知食物就真是與眾不同呢~
由於只有訂10人位，因此多塞了3人整個非常擁擠
但是卻沒破壞吃美食的興致，甚至變的更加熱烈了
幾乎大家都沒什概念，我就照著網友提供的一些建議點
幸好....
有跟大家講好，每道菜都等我拍完再吃，不然絕對拍不了
每道一來都是秒殺，放上去都轉不了第一圈就不見了..XD
果然是餓死軌來參訪了~~~

第一道菜：松柏長青

這道菜看起來真的不怎樣...
但是好好吃喔~~當開胃菜是在適合不過~~
一點小酸提味，加了很多東西進去，吃起來口感就很贊~~給：90分

第二道菜：生菜蝦鬆


這道菜就有點小失望了，跟外面的大同小異
不過或許我太晚動筷了，上面那層蝦肉沒吃多少
幾乎都啃下盤那脆脆的東西(好像餅乾)....給：80分

第三道菜：酸白菜羊肉(忘了名字，不過大概是醬吧..XD)

這道也很不賴，整個煮的很入味
有點勾勾糊糊的，配飯或單獨吃都很適合....給：85分

第四道菜：炸丸子

這是我點最失敗的一道
沒什麼特色，純粹單純炸豬肉丸...給：75分

第五道菜：蔥油餅

跟外面的蔥油餅差異不大
不過煎的很酥脆，蔥也放的不少，吃起來很優~給：85分

第六道菜：九轉肥腸

這道是我除了烤鴨之外最期待的一道
看網頁上的圖都快滴口水了
每天都在想像吃到嘴裡到底是怎樣的口感呢？
不過只能說之前推測了一堆
還不如親自吃ㄧ口，保證是料想不到的~~給：90分

由於真的吃太快了，看到每桌都還滿滿菜時
我們桌上卻跟還沒上菜一樣...=.=
等了會期待很久的烤鴨終於出爐了~~~~
看著傳說中小辮子老闆端出一隻很大的鴨在我們桌旁
動起他手邊的刀開始快速的片鴨
看著熱氣從鴨上冒出，哇哇...好想衝過去聞一下..XD

這是我們片好的鴨肉盤~~~

在快門按下那一瞬間...
看到12支筷子衝進去了盤子裡打架，超好笑~~
不過話說除了鴨皮酥脆，鴨肉也很嫩，完全不乾....
蔥切得很漂亮~~配上熱騰騰的麵皮真是一絕~現在想了還是會流口水=.=+
瞬間一盤鴨就不見了..@@
幸好我當時預約了兩隻.....
第二盤鴨也出爐囉~~~~~~~

照樣秒殺......
真是太正了~~~想不到有什麼可以挑剔的耶，給：滿分100~~~

烤鴨衝完很快的烤鴨的相關料理依序豋場~~~
酸菜鴨湯

這道還挺離譜的，我還沒動轉到我身邊就連湯都被喝個精光
幸好可以加湯..不然我真是會哭死...Orz
湯很清~~酸菜不太習慣，很道地東北菜口味~~給：85分

醬爆鴨骨

味道跟紡間的炒鴨骨差挺多的
感覺有點像炸過，鴨肉很脆，而且還不只是骨頭，肉還不少
配上蔥蒜很對味~~~好吃~~給：90分

鴨油蒸蛋

這道菜很失望，挺後悔加點的
應該說吃的很不習慣吧....
蒸蛋弄得很軟，但是沒什麼味道...給：80分

點了兩隻鴨還是全部清的乾乾淨淨~~
老闆當時訂位時還說：訂兩隻喔，我們鴨很大.怕你們吃不完
看圖片證明了一件事：你想太多~~~


在這些鴨肉料理等全部清完後，看個時間才8點20分..@@
8點半時上了傳說中的甜點跟水果~~

水果就是單純的柳丁，但是處理的很好~吃時完全不用剝
拿起來就可以往口裡塞了，皮跟肉都切開了

在來介紹下甜點：地瓜拔絲

這道菜也是自己期待已久的菜之ㄧ
在這道菜吃之前，會有一個店員在旁邊現場處理好
把熱騰騰的地瓜快速放入冰水冷凍再拿出來

還是第一次吃到這種表面冰裡面燙的東西~~
但好特別也好好吃，上面還有一堆糖絲~~整個就很炫~給：95分

在9點左右吃完滿足的離開了這間菜館~~
總共4000初，一人出330元~~還挺划算的
在門口拍個大合照(PS:黃鵬瑞裝帥不拍..=.=)

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士林夜市一遊~~
離開了宋廚就不太對勁，怎麼肚子還是空空的@@
看著搭捷運的說要去士林夜市，機車隊也就跟著奉陪了，順面覓食~~
騎中山北路去士林，自己第一次騎這，一整個新奇~
自己又多認了一條路~~~~
不過到那逛包包逛街還真不是我的風格
直到看到投籃機，精神為之ㄧ震~~~
但是投籃時最怕的就是跟發哥或是廟祝一起投了
明明自己投的不差，有569分
但是比起旁邊的發哥781分還真是天差地遠
看到我們投籃時外邊圍觀了好幾圈的人
還不少人拿著相機、手機狂拍，壓力真是超大..@@
不過還挺過癮的~~^^(雖然我知道幾乎都在拍發哥吧？)

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弄到了11點多離開士林，拼回淡水也真累個半死
話說晚上卻還真不寧靜，不..應該說凌晨
凌晨1點多蘇大頭先打給我，用她那超悠閒的聲音：
ㄨㄟˊ....你人在嗎？我是蘇育娟
你睡了嗎？我問你喔.就是阿..動態第3題....

@@@@@@@@@...差點暈倒，沒有人凌晨打電話問數學的吧？
但是更扯的是後來.....快2點接著手機又響了
吳啟豪打來：明天記得幫我錄音喔，拓墣、複變跟近代..

@@@@@@@@@...為什麼你們都認定我還不會睡阿？
更好玩的是還沒完，2點多惠迪MSN咚我
寫到：人在嗎？我問你一下高微喔，幫我看看我寫的對嗎？

@@@@@@@@@...果然大家都認定我是夜貓子..Orz
下次要改進早點睡了.....XD
但話說今天真是超high的說~~~~